Questões Veterinário Concurso com Gabarito ou Comentadas

1 Questão 819082 | Legislação Federal, Lei 6437 1977, Veterinário, FMS PI, NUCEPE, Ensino Médio

Com relação à Lei nº 6. 437, de 20 de agosto de 1977, que configura infrações à legislação sanitária federal e estabelece as sanções respectivas, é correto as afirmações abaixo, EXCETO:

a) Caracterizou a necessidade e obrigatoriedade do responsável técnico durante a industrialização.
b) Estabeleceu normas padronizadas no processo administrativo próprio, iniciado com a lavratura de auto de infração.
c) Tornou obrigatória a interdição do produto quando resultarem provadas, em análise laboratoriais ou no exame de processos, ações fraudulentas que impliquem em falsificação ou adulteração.
d) Foi alterada pela Lei nº 9.695, de 20 de agosto de 1998, no que tange às infrações e penalidades das empresas atualizando o valor das multas a serem pagas pelos infratores.
e) Exigiu o cumprimento da Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, no que se refere às ações do município promovendo a fiscalização das empresas elaboradoras de produtos de origem animal.

2 Questão 816588 | Legislação Federal, Lei 7889 1989, Veterinário, FMS PI, NUCEPE, Ensino Médio

Com relação à Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõe sobre inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal, são COMPETENTES para realizar a fiscalização, os seguintes órgãos:

a) Ministério da Agricultura, por intermédio do seu órgão competente, privativamente nos estabelecimentos que façam apenas o comércio internacional;
b) Secretarias ou Departamento de Agricultura dos Estados, e do Distrito Federal, que façam apenas comércio municipal;
c) Órgãos ligados a Vigilância Sanitária dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios nas agroindústrias de produtos de origem animal que façam apenas comércio interestadual;
d) Secretarias ou Departamentos de Agricultura dos Estados, e do Distrito Federal, que façam comércio interestadual, distrital ou internacional;
e) Secretarias ou Departamentos de Agricultura dos Municípios, nos estabelecimentos que façam apenas comércio municipal.

5 Questão 481252 | Geografia, Maranhão MA, Veterinário, Secretaria de Planejamento Orçamento e Gestão MA, FCC, Ensino Médio

Considere as seguintes afirmações sobre a economia atual do estado do Maranhão.

I. As plantações de soja têm apresentado grande expansão, sobretudo na porção central do estado, ocupando áreas antes destinadas à pecuária.

II. O porto de Itaqui, de propriedade da Companhia Vale do Rio Doce, tem representado o principal escoadouro da produção de soja maranhense.

III. A implantação da Ferrovia Norte-Sul é indispensável para o escoamento da produção do interior do estado até a região portuária.

IV. Com uma população urbana superior a 75%, o consumo de energia per capita já é o segundo da região Nordeste.

V. O crescimento da indústria do turismo tem representado uma fonte de renda importante para a economia do estado.

Está correto o que se afirma APENAS em

a) I,II e III
b) I,II e IV
c) I,III e V
d) II,III e V
e) III,IV e V

6 Questão 450288 | Direito do Consumidor, Princípios do Código de Defesa do Consumidor, Veterinário, FMS PI, NUCEPE, Ensino Médio

A Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990, também conhecida como Código de Defesa do Consumidor (CDC), entrou em vigor em 11 de março de 1991, promovendo importante inovação nas relações entre consumidor (quem compra produtos e adquire serviços) e fornecedor (quem produz e vende). Esta lei representa grandes conquistas nas áreas de alimentos, saúde, produtos e serviços. Sobre o CDC é correto as afirmações abaixo, EXCETO:

a) A criação do CDC impôs ao legislador ordinário a tarefa de criar um conjunto de normas capazes de harmonizar a defesa do consumidor e o desenvolvimento econômico fundado na economia de mercado e na livre concorrência.
b) O fabricante, o produtor, o construtor, nacional ou estrangeiro, e o importador, respondem independentemente da existência de culpa, pela reparação dos danos causados aos consumidores por defeitos decorrentes de projeto, fabricação, apresentação ou acondicionamento de seus produtos, bem como por informações insuficientes ou inadequadas sobre a utilização e riscos.
c) Dentre os direitos básicos do consumidor podem ser destacados: proteção da vida, saúde e segurança contra os riscos provocados por práticas no fornecimento de produtos e serviços considerados perigosos ou nocivos; e educação e divulgação sobre o consumo adequado dos produtos e serviços asseguradas a liberdade de escolha e a igualdade nas contratações.
d) Pelo princípio da vulnerabilidade, o consumidor independentemente de sua condição social, de seu grau de educação, de sua raça, de sua origem e profissão, é considerado pelo CDC como um ser que exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens ou de serviços no mercado de consumo. É esse o princípio maior que se deve orientar na interpretação do código.
e) O CDC tornou-se um instrumento para equilibrar as diferenças entre fornecedores e consumidores para que o primeiro, diante de sua situação econômica, não utilize desta para impor condições desfavoráveis na relação de consumo, para obter vantagens indevidas.

7 Questão 380999 | Biologia, Veterinário, Prefeitura de Recife PE, COVEST, Ensino Médio

Os microrganismos, de um modo geral, interferem na qualidade dos alimentos, sob dois aspectos: em relação à qualidade tecnológica e em relação aos riscos que podem trazer a saúde do consumidor. Dentre os microorganismos, existe um grupo que requer atenção especial da indústria, uma vez que é responsável pela produção de enzimas termorresistentes, que ocasionam defeitos e invalidam a comercialização dos produtos, principalmente de queijos e leite UAT. A afirmativa acima refere-se aos:

a) mesófilos, que causam principalmente estufamento tardio nos produtos.
b) psicrotróficos, que causam estufamento tardio em queijos e geleificação em leite UAT.
c) psicrofílicos microrganismos produtores de ácidos.
d) termodúricos microrganismos causadores de estufamento precoce.
e) coliformes, que merecem destaque, uma vez que produzem ácido e invalidam os produtos para o consumo.

8 Questão 380027 | Biologia, Veterinário, Prefeitura de Recife PE, COVEST, Ensino Médio

Ao obter uma matéria prima de origem animal, devemos dispensar cuidados especiais e controlar todo o processo de beneficiamento, acondicionamento, armazenamento, transporte, e manuseio, para que seja assegurada a sua qualidade. Na hora da obtenção do leite, o descarte dos três primeiros jatos é uma prática de rotina nas propriedades. Quanto a essa conduta, é correto afirmar que:

a) podemos descartar os jatos iniciais diretamente no piso da sala de ordenha, sem que isso possa acarretar problemas de proliferação bacteriana no ambiente.
b) com essa prática, não é preciso o resfriamento do leite após sua obtenção.
c) ao descartarmos os três primeiros jatos, estamos eliminando a microbiota normal, presente no terço final das tetas.
d) é uma conduta não aprovada, uma vez que, ao eliminarmos os três primeiros jatos, estamos desperdiçando o produto.
e) essa prática é válida apenas para algumas raças de bovinos.

9 Questão 266483 | Veterinária, Veterinário, MAPA, CONSULPLAN, Ensino Médio

Quanto à febre aftosa, analise as afirmativas. I. O estado de Santa Catarina é o único estado brasileiro que mantém a situação de "área livre sem vacinação" desde 2007, reconhecido pela Organização Mundial para Saúde Animal (OIE). II. O último foco de febre aftosa notificado no país ocorreu no ano de 2006, nos estados do Paraná e Mato Grosso do Sul. III. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, entre os meses de agosto e setembro de 2013, reconheceu os estados de Alagoas, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e a região centro?norte do estado do Pará como "zonas livres de febre aftosa com vacinação". IV. Segundo a Organização Mundial para Saúde Animal (OIE), Paraguai, Colômbia e Peru, que fazem fronteira com o Brasil, estão em situação de "zona infectada". Estão corretas apenas as afirmativas

a) I e IV.
b) III e IV.
c) I, II e III.
d) II, III e IV.

10 Questão 266475 | Veterinária, Veterinário, MAPA, CONSULPLAN, Ensino Médio

Newcastle é uma enfermidade aguda, infectocontagiosa viral, causada por RNA?vírus do gênero Avulavirus. De distribuição mundial e altamente contagiosa, acomete aves domésticas e silvestres e, também, o homem, impactando economicamente na avicultura e se tornando um problema de saúde pública. Em aves, as manifestações clínicas respiratórias, nervosas, diarreia, edema da cabeça e mortalidade variam conforme a patogenicidade do vírus. A Instrução Normativa 32/2002, da Secretaria de Defesa Agropecuária, estabelece as normas técnicas de vigilância, controle e erradicação da doença de Newcastle e da influenza aviária. Quanto às normas constantes na IN nº 32/2002 – SDA/MAPA, analise as afirmativas.

I.Estabelece o sacrifício de todas as aves com o diagnóstico positivo dentro do estabelecimento.

II.Realiza a imediata investigação no estabelecimento, após a denúncia ou notificação, conduzida por um médico veterinário do serviço oficial.

III. Restringe a movimentação de aves e seus produtos em uma área na ?ona de Proteção de 3 km e transfere os animais de uma ?ona de Vigilância de 10 km em torno do estabelecimento infectado.

IV. Estabelece o controle da movimentação de pessoas nas áreas de risco.

Estão corretas apenas as afirmativas

a) I e IV.
b) II e IV.
c) I, II e III.
d) II, III e IV.

Questões de Concurso: Veterinário

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