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Questões de Concurso: Técnico de Alimentos

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1 Questão 592908 | Química, Reações, Técnico de Alimentos, UFJF, Ensino Médio

Deseja-se preparar 500 mL de uma solução de ácido clorídrico (HCl) 0,1 mol/L a partir do reagente PA. Qual deverá ser o volume de HCl utilizado no preparo da solução?

Dados: Massa molar HCl: 36,46 g/mol

Densidade do reagente HCl PA: 1,19 kg/L

Pureza do reagente HCl PA: 37% m/m

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2 Questão 592983 | Química, Reações, Técnico de Alimentos, UFJF, Ensino Médio

A solução de ácido bórico (H3BO3) 4,0% m/v é utilizada durante a etapa de destilação da análise de determinação do nitrogênio pelo método de Kjeldahl . Qual é o volume de solução 1 mol/L de H3BO3 que deve ser adicionado a 200 mL de solução de H3BO3 2,0% m/v para obter a solução desejada de H3BO3 4,0% m/v?

Dado: Massa molar H3BO3: 62,83 g/mol

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