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Questões de Concurso: Tecnologia e Inspeção de Aves

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Na insensibilização de aves por eletronarcose, a regulagem do equipamento deve considerar:

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Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Com a utilização de agentes sanificantes, é dispensável a realização de análises microbiológicas para a verificação da qualidade da água que será utilizada na higienização da indústria.

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