Questões de Concursos Públicos: Práticas Laboratoriais em Química

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2 Q595068 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Técnico de Laboratório, UFSB BA, Ensino Médio

Leia o texto.

Um fenômeno interessante pode ocorrer quando pequenas gotas de um líquido são submetidas a um aquecimento intenso e repentino. Por exemplo, ao pingar gotas de água sobre uma chapa muito quente, o líquido é imediatamente aquecido, formando-se uma camada de vapor entre cada gota e a chapa. Então as gotas deslizam sobre a chapa e emitem um ruído característico enquanto vaporizam.

Esse fenômeno de mudança de estado físico de forma brusca é chamado de

3 Q595034 | Química, Práticas Laboratoriais em Química, Técnico de Laboratório, UFPB PB, IDECAN, Ensino Superior

A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima para a indústria açucareira brasileira. É nesse aspecto da importância deste setor agroindustrial que se justifica a necessidade do conhecimento e disseminação das informações pertinentes aos processos de produção de um açúcar de qualidade. Paquete (2008) informa que de acordo com o tipo de refino recebido pelo açúcar, e do resultado das análises feitas das suas amostragens, o açúcar pode ser classificado de diferentes formas. Sobre a classificação dos açúcares, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O açúcar VHP (Very High Polarization) é o tipo mais exportado pelo Brasil. Mais claro que o demerara, apresenta cristais amarelados.

( ) Açúcar demerara ou bruto passa por um refinamento bruto e recebe aditivo químico. Tem valores nutricionais altos, parecidos com os do açúcar mascavo.

( ) O açúcar VVHP (Very Very High Polarization) possui Pol acima de 99,5º, enquanto que o VHP tem Pol abaixo de 99,3º e cor mais baixa. É quase um intermediário entre os açúcares crus e os refinados.

( ) Xarope de açúcar invertido é uma solução aquosa com 1/3 de glicose, 1/3 de sacarose e 1/3 de frutose, tem baixo grau de resistência à contaminação microbiológica, poder umectante e anticristalizante.

A sequência está correta em

4 Q594917 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Perito Criminal, Polícia Civil PR, IBFC, Ensino Médio

A respeito dos métodos de espectroscopia analise as afirmativas abaixo:

I. Espectroscopia no infravermelho não constitui a única maneira de se obter informações sobre transições vibracionais em uma molécula. A espectroscopia de Raman e outro método que fornece informações sobre tais transições.

II. Na espectroscopia Raman, a dispersão da luz por moléculas, envolvia, em alguns casos, uma pequena variação no comprimento de onda da luz. Nesse sentido, a diferença de energia entre a luz da fonte original e a luz espalhada é igual à diferença de energia dos níveis vibracionais de uma molécula.

III. Materiais como o vidro e o quartzo não podem ser usados em recipientes de amostras para a espectroscopia no infravermelho.

Está correto o que se afirma em:

5 Q594902 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Técnico de Laboratório, UFSB BA, Ensino Médio
Assinale a alternativa que apresenta procedimento INCORRETO em laboratório de química.
6 Q594874 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Químico, Fundação de Saúde Parreiras Horta SE, CESPE, Ensino Médio
A cromatografia líquida é uma valiosa técnica de análise que permite a separação, a identificação e a quantificação dos componentes de uma mistura. No que se refere a essa técnica, julgue os itens de 83 a 89. Em análises cromatográficas quantitativas, o emprego do método do padrão interno permite evitar erros associados à incerteza do volume de amostra injetado.
7 Q594872 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Professor, Secretaria de Estado de Educação AL, CESPE, Ensino Médio
Com relação aos materiais utilizados nos laboratórios de ensino de química e às normas de segurança laboratoriais, julgue os itens subsequentes. As pipetas, se comparadas às provetas e aos béqueres, são as vidrarias adequadas para medir volume de líquidos com maior precisão.
8 Q594855 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Analista de Saneamento, Empresa de Saneamento de Goiás SA GO, UFGO, Ensino Médio
Alguns produtos químicos podem causar acidentes em razão de suas propriedades reagirem violentamente quando entram em contato entre si, causando acidentes. O cloro, elemento químico bastante utilizado no tratamento da água, é um dos produtos químicos que exigem precauções com sua conservação no laboratório. Para evitar qualquer tipo de acidente com o cloro, seu armazenamento deve ser separado de
9 Q594838 | Química, Práticas Laboratoriais em química, Perito Criminal, Polícia Civil PR, IBFC, Ensino Médio

A respeito dos métodos de espectroscopia, espectrometria de massa, titulações espectrofotométricas e indicadores, analise as afirmativas abaixo.

I. A espectroscopia no infravermelho é mais frequentemente empregada em identificação qualitativa de compostos quase puros. Visto que cada composto fornece vários picos, é muito difícil interpretar o espectro infravermelho de uma mistura.

II. Em titulações espectrofotométricas, uma maneira comum de empregar a espectroscopia de ultravioletavisível é pela detecção de indicadores visuais.

III. Indicador ácido-base vermelho de metila é um ?indicador de duas cores?, que é vermelho em uma solução ácida e amarelo em uma solução do PH básico. Ambas as formas são capazes de absorver fortemente a luz visível, mas em comprimentos de onda diferentes.

IV. Em espectrometria de massa, um método de ionização que pode ser usado é a ionização química, que faz uso de um ácido em fase gasosa para protonar o analito e formar um íon molecular.

Está correto o que se afirma em:

10 Q594834 | Química, Práticas Laboratoriais em Química, Técnico de Laboratório, UFPB PB, IDECAN, Ensino Superior

O laboratório pode ser um local seguro de trabalho, desde que se trabalhe com prudência a fim de evitar acidentes. As causas principais de acidentes em laboratório são: descuidos, falta de atenção no trabalho e ignorância de possíveis perigos. Os acidentes podem ser de pequenas ou grandes consequências e para serem evitados são necessárias precauções que devem ser tomadas no laboratório. Sobre a segurança em laboratório, analise as afirmativas a seguir.

I. O uso de substâncias criogênicas no laboratório é bastante perigoso.

II. Ácidos e bases devem sempre ser estocados separadamente uns dos outros.

III. O volume de líquidos inflamáveis acondicionados em recipientes de pequeno porte, em laboratórios, não deve exceder a 10 litros.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

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