Questões Bioquímica de Concursos Públicos com Gabarito

2 Q385665 | Biologia, Bioquímica, Biólogo, IFRN, FUNCERN, Ensino Médio

Em condições anaeróbicas, o ciclo do ácido cítrico e a fosforilação oxidativa não ocorrem. Para superar o problema, alguns organismos, realizam a fermentação. Na fermentação alcoólica, é correto afirmar que

a) o piruvato é oxidado, originando acetaldeído que, posteriormente, é descarboxilado gerando etanol.
b) o piruvato é descarboxilado, originando acetaldeído que, posteriormente, é reduzido gerando etanol.
c) o piruvato é descarboxilado, originando acetaldeído que, posteriormente, é oxidado gerando etanol.
d) o piruvato é reduzido, originando acetaldeído que, posteriormente, é descarboxilado gerando etanol.

3 Q383602 | Biologia, Bioquímica, Analista Ambiental, SEGEP MA, FCC, Ensino Médio

A coloração de Gram é uma ferramenta auxiliar importante na identificação de bactérias. Para essa técnica é correto afirmar que

a) a composição da parede celular das bactérias Gram positivas determina a fixação do corante cristal violeta/lugol, que não é removido pela ação do álcool/acetona.
b) a morfologia das culturas bacterianas determina a coloração diferencial, em que os cocos são Gram positivas e os bacilos são Gram negativas.
c) o uso do contra-corante, após a lavagem com etanol, determina a coloração vermelha das bactérias Gram-positivas.
d) a coloração diferencial é determinada pela ação conjunta do corante e contra-corante nas estruturas celulares internas, resultando em coloração roxa para bactérias Gram positivas e vermelha para Gram negativas.
e) a membrana citoplasmática define a cor roxa ou vermelha da célula bacteriana.

8 Q385917 | Biologia, Bioquímica, Analista Ambiental, SEGEP MA, FCC, Ensino Médio

Sobre cabines de segurança biológica, é correto afirmar que

a) as de Classe II são construídas de maneira que o trabalhador esteja protegido, mas o risco de contaminação do produto e contaminação cruzada é alto.
b) as de Classe I têm abertura frontal através da qual o operador pode realizar manipulações dentro da cabine e esteja protegido; o escape da contaminação das partículas suspensas no ar geradas é controlado através de um fluxo de ar na direção do interior da cabine e filtragem da exaustão.
c) as de Classe III têm abertura frontal através da qual o trabalhador pode realizar manipulações e a exaustão é tratada para impedir a liberação de micro-organismos.
d) o insuflamento de ar para as cabinas de segurança biológica Classe III deve ser tirado de dentro da sala através de um filtro HEPA e a cabina deve ser operada em pressão positiva.
e) um sistema dedicado de não-circulação para o laboratório contendo cabine Classe I é obrigatório, pois é considerado laboratório de contenção.

10 Q384353 | Biologia, Bioquímica, Biólogo, IFRN, FUNCERN, Ensino Médio

Os carboidratos são moléculas orgânicas amplamente distribuídas na natureza. A maioria apresenta como fórmula geral (CH₂O)_n. Bioquimicamente, são uma importante fonte de energia, além de servirem como esqueleto de carbono para variadas estruturas e funções celulares. Com base nas características químicas e funcionais dos grupos de carboidratos, assinale a opção correta.

a) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem, em sua estrutura química, unidades repetidas de monossacarídeos, unidos por ligações glicosídicas. Um exemplo é o amido, uma importante reserva energética dos tecidos animais.
b) Os monossacarídeos são os açúcares mais simples compostos por poucos átomos de carbono. São os monômeros a partir dos quais os carboidratos maiores são formados. Na célula, sua atuação está limitada a papéis de fornecimento de energia para o seu metabolismo.
c) Os oligossacarídeos podem apresentar grupos funcionais adicionais a sua estrutura química, que lhes conferem propriedades especiais. Na superfície celular, frequentemente estão ligados a proteínas e lipídeos, constituindo moléculas importantes no reconhecimento celular.
d) Os dissacarídeos consistem em dois monossacarídeos unidos por ligações covalentes. Sua importância biológica está relacionada ao fato de formarem importantes estruturas nas células vegetais como a parede celulósica.

Questões de Concursos Públicos: Bioquímica

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