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Questões de Concurso: SEPLAG SEAPA DF

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Na panificação, os aditivos alimentares atuam corrigindo ou neutralizando deficiências da farinha de trigo, facilitando a padronização dos produtos, alterando o comportamento reológico das massas, aumentando a vida útil do produto, entre outros aspectos. A esse respeito, julgue os itens seguintes.

Apesar das vantagens, do ponto de vista tecnológico e econômico, trazidas pelo uso de aditivos à base de KBrO3, essas substâncias não foram reconhecidas pelo GRAS (generally recognized as safe), por serem potencialmente carcinogênicas.

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Na preparação de massa de concreto pode ser necessário, ou recomendado, o uso de aditivos, para conferir à massa determinadas propriedades desejáveis. Com relação a esse assunto, julgue os próximos itens.

A adição de alumínio em pó confere à massa de concreto uma maior impermeabilidade, uma vez que reduz a porosidade do cimento.

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Em seis diferentes campos de produção de batata semente certificada ocorreram diferentes tipos de problemas fitossanitários. No primeiro campo, apareceram plantas com sintomas típicos de murchadeira causada por Ralstonia solanacearuam, com porcentagem muito baixa de plantas sintomáticas. Nos segundo e terceiro campos, apareceram sintomas bem semelhantes, inclusive na porcentagem de incidência, que foi baixa em ambos os campos, porém divergindo na severidade. No segundo campo, os sintomas típicos de viroses na forma de mosaicos somente apareceram na parte apical das plantas, enquanto, no terceiro campo, as viroses na forma de mosaicos apareceram em toda a parte vegetativa da planta. No quarto campo, ocorreram sintomas típicos do ataque de fungos transmissíveis pelo tubérculo, porém com muito baixa incidência e severidade. No quinto campo, ocorreram danos típicos do ataque de traça da batata com baixa incidência. No sexto campo, ocorreram danos em alguns tubérculos típicos do ataque da larva alfinete. Em todas os campos, as análises técnicas e científicas, inclusive laboratoriais, comprovaram a presença das pragas e doenças acima especificadas.

Com relação a essa situação hipotética, julgue os itens de 76 a 81, acerca dos campos de produção de sementes.

O ataque de viroses na parte apical das plantas, ocorrido no segundo campo, é típico do uso de tubérculos sementes contaminados.

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Um dos problemas da topografia, no que diz respeito aos ângulos de orientação, está na não coincidência dos polos magnéticos com os geográficos. Em função dessas características, é necessário saber, ao se orientar um alinhamento no campo em relação à direção Norte ou Sul, qual dos sistemas (verdadeiro ou magnético) está sendo utilizado como referência. A respeito desse assunto, julgue os seguintes itens.

Declinação magnética é o ângulo formado entre o meridiano verdadeiro (Norte/Sul verdadeiro) e o meridiano magnético (Norte/Sul magnético) de um lugar.

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As plantas daninhas podem causar perdas significativas por competição, principalmente por água, luz e nutrientes, além de dificultar a colheita e prejudicar a qualidade final do produto, conforme a espécie, a densidade e a sua distribuição. Com relação a esse assunto, julgue o item abaixo.

Na integração lavoura-pecuária, realiza-se a consorciação ou rotação entre uma cultura, por exemplo, arroz, milho ou soja, com o pasto, formado principalmente por espécies de Brachiaria e Panicum, com aplicação de herbicidas para o manejo do capim. Quando a cultura de arroz ou milho é plantada juntamente com o capim, faz-se necessário controlar o desenvolvimento do capim com a aplicação de subdoses de herbicidas. No caso de a cultura da soja ser semeada sobre a pastagem, geralmente degradada ou em fase de degradação, deve-se promover o consumo animal para rebaixamento a uma altura aproximada de 20 cm, para forçar a rebrota intensa quando se aplica, aproximadamente sete dias antes da semeadura, o herbicida dessecante, com aplicação complementar no dia da semeadura.

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A respeito do CDC, julgue os itens que se seguem.

Considere que, por erro da empresa de publicidade, tenham sido veiculados panfletos de certa loja de eletrodomésticos, em que se oferecia aos consumidores a possibilidade de dividir suas compras em até 36 parcelas mensais e sem juros, contrariando a política interna da referida empresa, que possibilita a seus clientes a divisão em, no máximo, doze parcelas mensais. Nessa situação, a loja de eletrodomésticos estará obrigada a efetuar a venda de seus produtos conforme apresentado nos panfletos.

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