Questões Monitor I Concurso com Gabarito

31 Questão 804109 | Gastronomia, Monitor I, SENAC PE, IPAD, Ensino Médio

Uma das principais causas de contaminação alimentar está no ser humano. Portanto, a higiene pessoal é muito importante para desenvolver as tarefas durante o preparo dos alimentos.

Assinale (V) para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e (F) para a(s) falsa(s) ( ) Antes de tossir ou espirrar, afastar-se dos alimentos e cobrir a boca e o nariz com lenço de papel. Depois lavar as mãos.

( ) Os exames médicos devem ser realizados só quando forem solicitados.

( ) Não mascar chicletes ou similares durante a manipulação de alimentos.

( ) Lavar as mãos com água e sabão toda vez que começar o trabalho, usar o banheiro, comer, assuar o nariz e fumar.

( ) Após colocar o uniforme de trabalho não pentear os cabelos para evitar que caiam sobre a roupa e daí para a comida.

A sequência correta de cima para baixo é:

a) V, V, F, F, V.
b) F, F, F, V, V.
c) V, F, V, V, V.
d) V, V, V, V, V.
e) V, F, V, F, V.

32 Questão 804106 | Gastronomia, Monitor I, SENAC PE, IPAD, Ensino Médio

Quanto à boa higienização do ambiente, é incorreto afirmar que:

a) o ambiente deve ser higienizado com água limpa, sabão ou detergente e escova própria.
b) a limpeza deve começar pelos lugares mais altos e por último o piso. Não esquecer das mesas e superfícies de trabalho.
c) vassouras, rodos, panos e baldes utilizados no chão, não devem ser usados para limpar superfícies e mesas.
d) os pisos da cozinha e refeitório devem ser lavados ao final do dia, para evitar transtornos no fluxo das atividades.
e) não utilizar vasilhames destinados a guardar alimentos, para processos de limpeza.

35 Questão 556277 | Informática, Windows, Monitor I, SENAC PE, IPAD, Ensino Médio

Analise as seguintes afirmativas acerca da compatibilidade entre os sistemas operacionais Microsoft Windows XP e Windows 7:

1. Uma limitação do Modo Windows XP é a de não ser possível acessar as unidades de CD e DVD do computador físico.

2. Uma das formas do Modo Windows XP funcionar é como um sistema operacional virtual.

3. É possível usar o Modo Windows XP para executar programas que foram feitos para o Windows XP em computadores com Windows 7 (mas em apenas algumas versões).

Está(ão) correta(s)

a) 2, apenas.
b) 1 e 2, apenas.
c) 1 e 3, apenas.
d) 2 e 3, apenas.
e) 1, 2 e 3.

36 Questão 363095 | Enfermagem, Monitor I, SENAC PE, IPAD, Ensino Médio

A higienização das mãos é um dos procedimentos de prevenção de controle de infecção nos Serviços de Saúde, podendo variar, dependendo do objetivo ao qual se destina. As técnicas de higienização das mãos podem ser divididas em:

a) Higienização simples das mãos, higienização antisséptica das mãos e antissepsia cirúrgica ou preparo pré-operatório das mãos.
b) Higienização simples das mãos, higienização antisséptica das mãos, fricção de antissépticos nas mãos e antissepsia cirúrgica ou preparo pré-operatório das mãos.
c) Higienização simples das mãos, higienização antisséptica das mãos, fricção de antissépticos nas mãos e antissepsia cirúrgica ou preparo pré-operatório das mãos.
d) Degermação cirúrgica e higienização antisséptica das mãos.
e) Higiene básica das mãos e degermação cirúrgica ou preparo pré-operatório das mãos.

39 Questão 804131 | Gastronomia, Monitor I, SENAC PE, IPAD, Ensino Médio

A adolescência é definida como o intervalo que compreende os 10 aos 19 anos. Nesta fase considerando as variações nutricionais que ocorrem, é correto afirmar que:

a) Devido a seu rápido crescimento as necessidades de vitaminas serão sempre superiores às do adulto
b) As necessidades de proteína (g/dia) são as mesmas para ambos os sexos.
c) Geralmente as meninas se alimentam melhor que os meninos.
d) Quando se consome uma dieta deficiente, tanto a estatura quanto o peso podem se encontrar deficientes e o adolescente apresentar sinais de má-nutrição.
e) O período de estirão (crescimento rápido) ocorre em toda a fase da adolescência.

Questões de Concurso: Monitor I

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