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Questão 708523: Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta...

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.“Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favor...

Questão 708523 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Umuarama PR, AOCP, Ensino Fundamental

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

“Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a ______________ por, no máximo, __________. Para conservação sob refrigeração ou congelamento, os alimentos devem ser previamente submetidos ao processo de resfriamento.”

a) 60ºC (sessenta graus Celsius) / 6 (seis) horas
b) 30ºC (trinta graus Celsius) / 6 (seis) horas
c) 30ºC (trinta graus Celsius) / 4 (quatro) horas
d) 60ºC (sessenta graus Celsius) / 4 (quatro) horas

Mais questões de Conhecimentos de Serviços Gerais x Ensino Fundamental ...

1 Questão 834609 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Prefeitura de São José do Cedro SC Auxiliar de Serviços Gerais, AMEOSC, Ensino Fundamental

Quando tratamos do assunto plantas, sabe-se que existe um horário ideal para realizarmos a rega das mesmas, em função de vários fatores, inclusive por quesitos como evaporação. Em se tratando de aplicação de inseticidas e fungicidas, tal como na aplicação da rega, são sugeridos melhores horários para que sejam feitas essas aplicações. Marque a alternativa com horários ideais para aplicações de fungicidas e inseticidas nas plantas.

a) Entre 10:00 horas e 12:00 horas da manhã.
b) De 14:00 horas até às 16:00 horas da tarde.
c) Antes das 8:00 horas da manhã e após as 18:00 horas da noite.
d) Entre 11:00 horas e 11:30 horas da manhã.

2 Questão 832775 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Prefeitura de São José do Cedro SC Auxiliar de Serviços Gerais, AMEOSC, Ensino Fundamental

O lixo produzido nas cidades, casas, trabalho e na escola está cada vez maior, levando à preocupação com seu descarte de forma que não agrida o meio ambiente. O acúmulo do lixo na natureza compromete o meio em que vivemos. Estudiosos dizem que estamos vivenciando a era dos descartáveis. Sobre essa temática, assinale a questão INCORRETA.

a) São necessárias atitudes que diminuam o volume do lixo, como por exemplo, o consumo consciente, a reciclagem, a coleta seletiva e as cooperativas de catadores.
b) Uma das classificações que podem ser dadas ao lixo é sendo doméstico, comercial, industrial, de serviços de saúde, público e especial.
c) O lixo descartado corretamente, em aterros sanitários, por exemplo, evita o acúmulo de lixo em terrenos baldios, consequentemente prevenindo doenças causadas por insetos transmissores da dengue, por exemplo.
d) O poder público é o único e exclusivo responsável pela coleta e destinação correta dos resíduos sólidos.

3 Questão 833324 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Prefeitura de São José do Cedro SC Auxiliar de Serviços Gerais, AMEOSC, Ensino Fundamental

O serviço de capina consiste na remoção total e a roçagem consiste na remoção parcial das ervas daninhas e vegetação indesejável em áreas verdes, com o intuito de deixar o aspecto da vegetação mais regular e uniforme. Diante desse assunto, julgue os itens a seguir como (V) verdadeiros ou (F) falsos.
I.(__)A capina além de manual também pode ser química. II.(__)O rendimento da capina por hora de homem trabalhado se equivale ao rendimento de utilização de roçadeira mecânica que é utilizada na roçada. III.(__)A enxada é uma das ferramentas utilizadas no serviço de capina.
Após análise, marque a alternativa CORRETA.

a) I. V; II. V ; III. F .
b) I. F ; II. F ; III. V.
c) I. F; II. V ; III. V.
d) I. V ; II. F; III. V .

4 Questão 711233 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Umuarama PR, AOCP, Ensino Fundamental

Sabe-se que os manipuladores de alimentos devem lavar cuidadosamente as mãos ao chegar ao trabalho, antes e após manipular alimentos, após qualquer interrupção do serviço, após tocar materiais contaminados, após usar os sanitários e sempre que se fizer necessário. Dessa maneira, um supervisor de cozinha de uma Escola Municipal se deparou com um funcionário que gosta de cantar e assobiar durante o preparo dos alimentos. Nessa situação, o supervisor deve

a) elogiar o funcionário, pois ele deixa o ambiente alegre a agradável para a boa execução das tarefas da cozinha.
b) não fazer nenhuma ação, pois é um direito do funcionário.
c) proibir imediatamente, pois a ação de cantar e assobiar pode contaminar os alimentos que estão sendo preparados.
d) realizar uma reunião com toda a equipe e perguntar se a cantoria do funcionário atrapalha a execução dos serviços e, dependendo do resultado, agir conforme a maioria.

5 Questão 834434 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Prefeitura de São José do Cedro SC Auxiliar de Serviços Gerais, AMEOSC, Ensino Fundamental

De acordo com as regras básicas no trato diário tanto com o público interno e externo, quanto com colegas de trabalho de uma organização, marque a alternativa CORRETA.

a) A linguagem utilizada deve ser compatível com o público que se está destinado, ou seja, se for um público mais jovem, o linguajar deve ser mais carregado de gírias para estabelecer uma melhor relação.
b) O ideal é não conhecer nada sobre o local onde trabalha, nem a estrutura organizacional, nem as atividades realizadas pelos funcionários, é melhor quanto menos informação tiver para evitar problemas internos.
c) Ser proativo e oferecer ajudar tanto as pessoas externas quanto as internas da organização.
d) A pessoa deve sempre estar com um semblante e o estado de humor sisudos para demonstrar que a organização desenvolve um trabalho sério.