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Questão 46054: Com relação aos procedimentos de higienização em um abate...

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves, julgue os próximos itens. O tanque de escalda e os chillers devem ser esvaziados e lavados minucio...

Questão 46054 | Veterinária, Características Técnicas e Sanitárias, Médico Veterinário, Banco da Amazônia, CESPE, Ensino Superior
Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

O tanque de escalda e os chillers devem ser esvaziados e lavados minuciosamente a cada 30 dias, para evitar a formação de biofilmes.
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