Questão 381613: Julgue os itens a seguir, acerca da nanotecnologia apl...

Julgue os itens a seguir, acerca da nanotecnologia aplicada à análise de qualidade de alimentos. Emulsões que contenham nanopartículas podem alterar a textura de alimentos, entre eles, o ...

Questão 381613 | Biologia, Biotecnologia, Pesquisador, EMBRAPA, CESPE, Ensino Médio

Julgue os itens a seguir, acerca da nanotecnologia aplicada à análise de qualidade de alimentos.

Emulsões que contenham nanopartículas podem alterar a textura de alimentos, entre eles, o sorvete.

Certo
Errado

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Mais questões de Biologia x Biotecnologia ...

1 Questão 170836 | Biologia, Biotecnologia, Biólogo, UFAL, COPEVE UFAL, Ensino Médio

Amostras clínicas de alta qualidade são necessárias para se alcançar resultados laboratoriais precisos. Sobre estas amostras, é incorreto afirmar:

a) três condições para a alta qualidade de uma amostra clínica são: seleção, coleta e transporte adequados.
b) a maioria das amostras deve ser coletada na fase aguda da doença, exceto a de alguns vírus.
c) a amostra deve ser acondicionada em um recipiente esterilizado, para evitar contaminação pela microbiota endógena e por microrganismos do ar.
d) a amostra deve ser coletada de um sítio onde é mais provável se encontrar o suposto patógeno, e menos provável de ocorrer contaminação.
e) não há necessidade de enviar as amostras coletadas rapidamente ao laboratório, pois o número e os tipos de microrganismos presentes, na ocasião da coleta, serão representativos.

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2 Questão 384196 | Biologia, Biotecnologia, Biólogo, Prefeitura de Lontras SC, INTELECTUS, Ensino Médio

O uso de microorganismos na biotecnologia tem grande importância e interesse econômico no Brasil. A levedura Saccharomyces cerevisiae tem grande destaque em processos fermentativos para a produção de pães, bebidas e álcool combustível. As características que tornam um microrganismo viável para produção industrial são:

I. Produzir substância de interesse, crescer rápido e em curto tempo produzindo esporos ou estruturas reprodutivas de fácil inoculação;

II. Produção de substâncias de interesse como endotoxinas, sendo que fatores abióticos não interferem no seu crescimento, produzindo gases de interesse comercial;

III. Fácil cultivo e em larga escala, livre de riscos ao homem e a biota, fácil manipulação genética e substratos baratos;

IV. Produzir apenas metabólitos secundários de interesse industrial, crescimento rápido e em curto tempo produzindo esporos ou estruturas reprodutivas de fácil inoculação.

a) Todas as afirmativas são corretas
b) Todas as afirmativas são falsas
c) Apenas a afirmativa II é falsa
d) Apenas as afirmativas I e III são verdadeiras

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3 Questão 380655 | Biologia, Biotecnologia, Analista em Ciência Pleno 2, MCT, CESPE, Ensino Médio

Acerca de técnicas e processos que podem ser usados em biotecnologia vegetal, julgue os itens a seguir. Um biorreator é um dispositivo usado para conduzir reações bioquímicas para converter compostos simples, ou substratos, em moléculas de maior complexidade para múltiplos fins. Essas reações podem ser feitas tanto por tecidos e células vegetais, quanto por reações enzimáticas, microrganismos, ou estruturas subcelulares como mitocôndrias e plastídios. Esses dispositivos podem ser utilizados na indústria farmacêutica, alimentícia, e, na degradação de compostos tóxicos, entre outras utilidades.

Certo
Errado

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4 Questão 381197 | Biologia, Biotecnologia, Pesquisador, EMBRAPA, CESPE, Ensino Médio

Julgue os itens a seguir, acerca da nanotecnologia aplicada à análise de qualidade de alimentos.

Muitos produtos alimentares que contêm aditivos em escala nanoscópica já estão comercialmente disponíveis, porém vários deles não estão regulamentados nem ao menos rotulados.

Certo
Errado

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5 Questão 384321 | Biologia, Biotecnologia, Geógrafo, IFRN, FUNCERN, Ensino Médio

É inegável que os avanços técnico-científicos propiciaram o surgimento de técnicas modernas em diversas esferas da produção. No campo da agropecuária, um ramo da biotecnologia, denominado de pesquisa genômica, tem se destacado desde a década final do século XX. Esse novo ramo da pesquisa biotecnológica refere-se a

a) produção de organismos geneticamente modificados, os transgênicos.
b) pesquisa de tecnologia de precisão utilizada com rebanhos bovinos.
c) produção de produtos agrícolas, geneticamente modificados através da tecnologia de precisão.
d) pesquisa para controle biológico das pragas, utilizando-se predadores naturais.

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