Questão 28811: O planejamento físico das unidades de alimentação e nutri...

O planejamento físico das unidades de alimentação e nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor utilização dos recursos humanos e fnanceiros dispo...

Questão 28811 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Bela Vista MG, FUNDEP, Ensino Superior

O planejamento físico das unidades de alimentação e nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor utilização dos recursos humanos e fnanceiros disponíveis.

Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

a) As janelas ou outros tipos de abertura deverão estar dispostos de maneira que permitam a penetração direta do sol sobre a superfície de trabalho.
b) Os ruídos em UAN devem ser evitados para promover melhor execução das tarefas e reduzir o adoecimento da equipe. Por isso, a instalação de um sistema de som com música ambiente não é indicado.
c) A escolha das cores no ambiente de trabalho está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão. As cores utilizadas no teto e no alto das paredes (acima da altura dos olhos) devem ter um percentual de reflexão baixo (entre 15 e 30%)
d) Recomenda-se que as instalações elétricas estejam embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.

Resolver questões	Escolaridade	Quantidade
Dietoterapia	Ensino Médio	145
Administração de Serviços de Alimentação	Ensino Médio	83
Nutrição e Saúde Pública	Ensino Médio	69
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida	Ensino Médio	64
Alimentos	Ensino Médio	42
Avaliação nutricional	Ensino Médio	38
Bioquímica	Ensino Médio	37
Legislação Profissional de Nutrição	Ensino Médio	37
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar	Ensino Médio	29
Terapia Nutricional	Ensino Médio	20

Resolver simulados	Escolaridade	Quantidade
Serviços de Alimentação	Ensino Fundamental	1
Legislação Profissional dos Nutricionistas	Ensino Superior	1
Técnica Dietética	Ensino Superior	1
Nutrientes e Nutrição	Ensino Fundamental	1
Alimentos e Nutrientes	Ensino Superior	1
Legislação Profissional de Nutrição	Ensino Superior	1