Questão 214774: O mel, quando classificado por sua origem, pode recebe...

O mel, quando classificado por sua origem, pode receber, entre outras classificações, a de "melato" ou "mel de melato". Essa categoria refere-se ao produto

Questão 214774 | Veterinária, Tecnologia e Inspeção do Mel, Médico Veterinária, CEAGESP, VUNESP, Ensino Médio

O mel, quando classificado por sua origem, pode receber, entre outras classificações, a de "melato" ou "mel de melato". Essa categoria refere-se ao produto

a) obtido a partir de diferentes famílias, gêneros e espécies florais, sendo identificados pelo menos dez tipos distintos.
b) obtido do néctar das flores, seiva e resinas de determinadas plantas.
c) elaborado com o pólen de flores de uma mesma família, gênero e espécie, mantendo características sensoriais e físico-químicas próprias.
d) obtido, exclusivamente, do néctar de flores e, de acordo com a época do ano, pode ser unifloral ou polifloral.
e) obtido principalmente de secreções das partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas.