Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação cu...

a) sopa de peixe, lagosta, tomate e açafrão.

b) molho quente preparado com vinho, manteiga, gema de ovo, vinagre e ervas.

c) sopa de beterraba servida gelada.

d) bebida fermentada, produzida por enzimas secretadas por microorganismos.

e) molho à base de azeite de oliva, nozes, manjericão e alho.

Questão 150708: Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação cu...